教員・研究室紹介

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宮地竜郎 教授(学科長)

MIYAJI Tatsurou

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研究テーマ 細菌による腐敗産物の生成・分解 微生物熱量計
専門 食品衛生学 食品微生物学 発酵食品学 食品保蔵学
学位 博士(農学)(千葉大学)

関山秀雄 教授

SEKIYAMA Hideo

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研究テーマ 分子クラスターの量子化学計算
専門 量子化学
学位 理学博士(東京大学)

吉田豊 教授

YOSHIDA Yutaka

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研究テーマ 金属・合金・半導体中の拡散、相変態
専門 物質科学、核物性、金属材料
学位 工学博士(大阪大学)

桐原正之 教授

KIRIHARA Masayuki

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研究テーマ 有機合成化学、有機フッ素化学、医薬品化学
専門 有機合成化学、有機フッ素化学、医薬品化学
学位 薬学博士(大阪大学)

笠谷祐史 教授

KASATANI Hirofumi

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研究テーマ X線回析、XAFS法による結晶構造解析
専門 X線結晶学、構造物性
学位 理学博士(広島大学)

山﨑誠志 教授

YAMAZAKI Satoshi

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研究テーマ ゼオライト合成、環境汚染物質の吸着除去と分解挙動
専門 無機材料化学、物理化学
学位 博士(工学)(豊橋技術科学大学)

齋藤明広 教授

SAITO Akihiro

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研究テーマ 微生物による多糖認識と分解、糖質トランスポーター、キチン2糖の生産
専門 応用微生物学、土壌微生物学、分子微生物学
学位 博士(農学)(筑波大学)

南齋勉 准教授

NANZAI Ben

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研究テーマ 自発的な液液界面流動とそれに伴って生じる現象の解明と応用
専門 界面化学 超音波化学 分析化学
学位 博士(工学)(大阪府立大学)

吉川尚子 准教授

YOSHIKAWA Naoko

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研究テーマ D-アミノ酸の生理機能、機能性食品素材の開発
専門 水産食品化学、生化学
学位 博士(農学)(東京大学)

小土橋陽平 准教授

KOTSUCHIBASHI Yohei

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研究テーマ 機能性高分子の開発と病気の治療/診断への応用に関する研究
専門 高分子化学 機能性高分子 バイオマテリアル
学位 博士(工学) (鹿児島大学)

髙部稚子 准教授

TAKABE Wakako

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研究テーマ 生体ストレスが細胞の機能不全を引き起こすメカニズムの解明
専門 細胞生物学 遺伝子工学 分析化学
学位 博士(工学) (東京大学)

鎌田昂 准教授

KAMADA Takashi

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研究テーマ 含ハロゲン海産天然物の探索研究/苔類の産生するテルペンの生物活性評価
専門 天然物化学 化学生態学 グローバル教育
学位 Ph.D. (Advancement of Biodiversity) (サバ大学)