「食べ物が腐るのはなぜ？菌が別の物質に変えてしまう」と題した新聞記事が掲載されました！ 日本経済新聞の取材を受け、5月24日の夕刊の「親子スクール理科学」に「食べ物が腐るのはなぜ？菌が別の物質に変えてしまう」と題した子供向けの記事が掲載されました。文中には、「静岡理工科大学の宮地竜郎教授に取材しました」との記載があります。
