11月27日（日）、学生サークル「科学実験工房」が、月見の里（袋井市）で行われた「こどもワイワイ体験ワールド」で理科実験講座「水が一気に白く固まった⁉過冷却の不思議を体験しよう」を実施しました。
小学生に対し、液体をゆっくり冷やすと凝固点以下の温度になっても固まらない「過冷却」という現象を、酢酸ナトリウムを使って体験する講座を実施。
些細な揺れや衝撃が加わるだけで反応が始まってしまうため、失敗してしまう子も多くいましたが、どの子も酢酸ナトリウムの結晶ができる様子を不思議そうに観察していました。